Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Schlage die Eier mit dem Zucker in einer Rührschüssel hell und schaumig. Mische das Mehl mit dem Backpulver, siebe es über die Eier-Zucker-Masse und hebe es vorsichtig unter. Lege das Backblech mit Backpapier aus und streiche den Teig gleichmäßig darauf. Backe den Boden für ca. 15–20 Minuten, bis er goldgelb ist.

Während der Boden abkühlt, wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und halbiere sie.

Lege die halbierten Erdbeeren dicht an dicht auf den abgekühlten Biskuitboden.

Bereite den Tortenguss gemäß der Packungsanleitung mit Wasser und Zucker zu. Verteile den heißen Guss gleichmäßig über die Erdbeeren. Lasse den Kuchen für etwa 30 Minuten abkühlen, damit der Guss fest wird.

Schneide den Kuchen in Stücke und serviere ihn nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne.