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Radieschen Salat mit Gurke, Avocado & Dill
Emilia

Schneller Radieschen-Salat mit Gurke, Avocado & Dill

Frisch, bunt und unfassbar schnell zubereitet: Der Radieschen Salat mit Gurke, Avocado & Dill ist das perfekte Rezept für ein leichtes und knackiges Gericht.
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Servings: 4 Portionen
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Salatgurke
  • 1 reife Avocado
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 4 EL Dill
  • 4 EL Olivenöl
  • 1-2 EL Apfelessig
  • ¼ TL Meersalz
  • Pfeffer

Equipment

  • Große Schüssel
  • Kleines Schälchen
  • Scharfes Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Method
 

Instructions
  1. Das Grün der Radieschen entfernen. Radieschen und Gurke waschen und in feine Halb- bis Viertelscheiben schneiden. Beides in eine große Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Den Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Beides in die Schüssel geben.
  2. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Für formvollendete Halbscheiben die Avocadohälften mit Schale in Halbscheiben schneiden. Anschließend die Schale abziehen.
  3. Für das Dressing Olivenöl und Apfelessig in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Dressing über den Salat verteilen. Alles gut durchmischen und den Radieschen-Salat servieren.