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Gnocchi aus der Pfanne
Emilia

Schnelles Gnocchi Rezept aus der Pfanne

Meine Gnocchi Pfanne mit Tomate ist super schnell und einfach gemacht! Die Zubereitung dauert 10 Minuten und erfordert nur eine Handvoll Zutaten.
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Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 3 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 1 Packung Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 200 g Kirschtomaten
  • 250 ml Kochsahne 7%
  • 50 g Tomatenmark
  • 30 g geriebener Parmesan
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL italienische Kräuter
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL milde Chiliflocken
  • 2 EL Olivenöl (extra nativ)
  • 10 Blätter frischer Basilikum

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Pfanne vorheizen. Mittlere bis hohe Hitze.
  2. Gnocchi in Olivenöl anbraten.
  3. Währenddessen Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauch abziehen und fein hacken. Gnocchi gelegentlich wenden.
  4. Nach ca. 3 - 4 Minuten Kirschtomaten und Knoblauch hinzugeben. Alles vermischen und kurz 1-2 Minuten gemeinsam anbraten.
  5. Tomatenmark hinzugeben und umrühren, 1-2 Minuten anbraten.
  6. Nun Kochsahne, Gewürze, geriebener Parmesan und ggf. frischen Basilikum hinzugeben.
  7. Alle Zutaten cremig rühren, Hitze ausstellen, kurz ziehen lassen und servieren.