Beginne damit, die reifen Tomaten unter kaltem Wasser abzuspülen. Schneide sie in mundgerechte Stücke und gib sie in eine große Schüssel.

Spüle die frischen Basilikumblätter ab und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Reiße die Blätter vorsichtig in kleinere Stücke und füge sie der Schüssel mit den Tomaten hinzu.

Falls du Mozzarella-Kugeln verwendest, schneide sie in der Mitte durch und füge sie zur Schüssel mit Tomaten und Basilikum hinzu.

In einer kleinen Schüssel das extra native Olivenöl, den Balsamico-Essig, das Salz und den schwarzen Pfeffer verrühren, um das Dressing zu erstellen.

Gieße das Dressing über die Salatzutaten in der großen Schüssel. Mische alles vorsichtig, damit die Tomaten und das Basilikum gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.

Übertrage den Salat auf eine Servierplatte oder in eine Schüssel. Du kannst zum Garnieren, wenn gewünscht, zusätzliche Basilikumblätter darauflegen.

Für mehr Geschmack erwäge die Zugabe von geschnittenen roten Zwiebeln oder Avocado.

Dieser Salat sollte am besten sofort serviert werden, kann aber bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu verbinden.

Paare diesen Salat mit gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten für eine vollständige Mahlzeit.