Um diesen leckeren Nachtisch zuzubereiten, musst du zuerst eine Auflauform oder Ofenform - mit den Maßen ca. 26 x 20 cm - bereitstellen.

Nimm nun die Löffelbiskuits und tauche nacheinander die Hälfte des Biskuits ganz kurz in die Erdbeermilch ein. Lege sie anschließend in die Form. Wiederhole den Vorgang mit der zweiten Hälfte der Löffelbiskuits, indem du diese ebenfalls kurz in die Erdbeermilch tauchst und sie dann auf die erste Schicht in der Form legst.

Als nächstes musst du die Zutaten für die Creme zusammenschütten und cremig rühren. Sobald die Creme cremig und geschmeidig ist, verteile die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits in der Form.

Dann legst du die zweite Hälfte der Löffelbiskuits darauf und beträufelst die ebenfalls mit der Erdbeermilch und dann verteilst die restliche Creme darauf.

Nun geht es an die Früchte: Nimm frische Erdbeeren und püriere sie. Füge eine Portion Gelatine Fix hinzu und rühre alles gut um. Schütte das Erdbeerpüree schnell über die Oberfläche der Creme-Masse.

Stelle die Form mindestens vier Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank.