Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Verrühre den Frischkäse mit Puderzucker, einem Schuss Milch und der Hälfte des Vanilleextrakts, bis die Creme glatt und streichfähig ist.
- Verteile die Hälfte der Brotwürfel in einer großen Auflaufform. Streiche eine großzügige Schicht der Frischkäsecreme darüber und streue die Hälfte der Blaubeeren gleichmäßig darauf.
- Füge eine zweite Brotschicht und die restlichen Blaubeeren hinzu. Die übrige Frischkäsemasse kann löffelweise verteilt werden.
- Verquirle in einer separaten Schüssel Milch, Eier, den restlichen Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss. Gieße die Mischung gleichmäßig über die Brotwürfel und Beeren.
- Decke die Form ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.
- Am nächsten Morgen backe den Auflauf direkt aus dem Kühlschrank, bis er goldbraun ist, dabei sollte er in der Mitte noch leicht weich sein.