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Wassermelonen Feta Minz Spieße

Wassermelonen Feta Minz Spieße

Eine erfrischende Sommerleckerei, die süße Wassermelone, cremigen Feta und frische Minze auf Spießen kombiniert, perfekt für Picknicks oder Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 16 Spieße
Course: Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 50
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 4 Tassen kürbisse Wassermelone, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 16 frische Minzblätter, plus extra zum Garnieren
  • 8 oz Feta-Käse, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Glasur
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 16 Bambus- oder Cocktailspieße

Equipment

  • Scharfes Messer
  • Schneidebrett
  • Küchenpapier
  • Bambus- oder Cocktailspieße
  • Große Servierplatte

Method
 

Anleitung
  1. Bereite die Zutaten vor: Schneide die Wassermelone und den Feta in gleichmäßige 1-Zoll-Würfel. Spüle die Minzblätter ab und tupfe sie trocken.
  2. Setze die Spieße zusammen: Stecke einen Würfel Wassermelone, ein Minzblatt und einen Würfel Feta abwechselnd auf jeden Spieß.
  3. Zum Servieren anrichten: Platziere die zusammengestellten Spieße auf einer Servierplatte in einer einzigen Lage.
  4. Fertigstellen und würzen: Träufle Olivenöl und Balsamico-Glasur über die Spieße. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack bestreuen.
  5. Garnieren und sofort servieren: Mit zusätzlichen frischen Minzblättern dekorieren und sofort kühl servieren.