Go Back
Wassermelonenstücke mit Minz Feta

Wassermelonenstücke mit Minz Feta

Ein erfrischender Snack für heiße Tage: Wassermelonenstücke mit einer cremigen Minz-Feta-Creme.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Vorspeise
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 1/2 Stück Wassermelone
  • 100 g Feta (am besten Puck für extra Cremigkeit)
  • 2 Esslöffel Naturjoghurt
  • 1 Teelöffel Honig
  • 2 Stängel Minze
  • Salz und Pfeffer

Equipment

  • Mixer

Method
 

Anleitung
  1. Schneide die Wassermelone in kleine Quadrate.
  2. Gib Feta, Joghurt, abgezupfte Minzblätter, Honig, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder eine Schüssel. Mixe oder püriere alles, bis die Masse samtig, glatt und ein wenig luftig ist.
  3. Setze auf jedes Melonenstück einen kleinen Klecks der Minz-Feta-Creme. Dekoriere nach Belieben mit einem Minzblatt.

Notes

Am besten sofort genießen und den Sommer schmecken!