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Würstchengulasch für Kinder
Emilia

Würstchengulasch für Kinder – einfaches Rezept

Mein Würstchengulasch mit Wiener Würstchen und Paprika ist ein schnelles und einfaches Familienrezept.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: deutsch
Calories: 523
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 600 g Wiener Würstchen (ca. 6 Stück)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Speckwürfel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 300 ml Rinderbrühe
  • 400 g gehackte Tomaten (Dose)
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Equipment

  • Topf

Method
 

Instructions
  1. Würstchen in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Paprika würfeln.
  2. Öl in einem Topf erhitzen und Speck und Zwiebeln für 2 Minuten anbraten. Würstchen, Knoblauch und Paprika zugeben und weitere 2 Minuten braten. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
  3. Rinderbrühe und gehackten Tomaten unterrühren und alles mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Würstchengulasch bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit Petersilie und Crème fraîche unterheben.