Gib die gesäuberten Zitronenmelisseblätter in eine große Schüssel mit Deckel.

Spüle die Zitronen und Orangen mit heißem Wasser ab und schneide sie in Scheiben. Die Enden der Früchte weggeben.

Füge Zucker und Zitronensäure hinzu und gieße vorsichtig das Wasser darüber. Nun alles sacht umrühren.

Stelle die Schüssel an einen kühlen, dunklen Ort und lass das Gemisch 3-4 Tage ziehen. Rühre einmal täglich um.

Nach dem Ziehen den Sirup durch ein feines Sieb in einen Topf laufen lassen. Kurz aufkochen und sofort in saubere Flaschen füllen.

Lass die Flaschen ungestört abkühlen. Danach ist der Sirup bereit für genussvolle Momente!