Курица пряная
Возьмите целую курицу, и намажьте ее следующей смесью внутри и снаружи: размягченное сливочное масло смешайте с соевым соусом и медом. Соли не надо - соевый соус работает вместо! Можно немного черного молотого перца. Выложите курицу на большой лист фольги и "украсьте" 2 палочками корицы, несколькими горошинами кардамона и парочкой звездочек бадьяна. Не забудьте также положить вовнутрь. Плотно закрыть карман из фольги, закрутив со всех сторон. Выпекать в разогретой до 200 гр.С. духовке. Время - от получаса до часа, зависимо от размера курицы и ее "возраста".
- 2 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 40 гр. сливочного масла
- черный молотый перец
- корица, кардамон, бадьян в цельном виде
10 мин.
