Цветы кабачков в кляре
Если у вас есть свой огород и на нем растут кабачки - предлагаю вам интересненький рецептик из цветов кабачков. Получается очень быстрые и вкусные блинчики, точно такие же по вкусу как и сами жаренные кабачки. Особое удовольствие из приготовления этого блюда получили мои детки, так как мы вместе рвали цветы, а потом им было очень интересно их жарить и кушать. В общем, приготовьте с детьми цветы кабачков в кляре и получите массу впечатлений!
Продукты, чтобы приготовить цветы кабачков в кляре:
Рецепт приготовления цветов кабачков в кляре:
- 10-15 цветов от кабачков
- 1 яйцо
- 50 мл. молока
- 2 ст. л. муки
- растительное масло (для обжаривания)
- соль
- Цветы кабачков помыть, просушить.
- Делаем кляр: молоко взбиваем с яйцом, постепенно добавляя муку хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Солим по вкусу.
- В эту смесь макаем каждый цветок и выкладываем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
- Обжариваем цветы с двух сторон - смотрите внимательно, потому что они жарятся очень быстро.
- Приятного аппетита!
10 мин.