Бисквитный рулет

• 3 яйца
• 3 ст.ложки сахара
• 0,5 стакана муки
• 1 ст.ложка сахарной пудры
• 1 ст. ложка какао
• 0,5 стакана жирных сливок

Взбейте яйца, постепенно всыпая сахар. Добавьте муку и перемешайте, выложите в на смазаный маслом протвень размером 20*30 см. Выпекать 10-15 минут при 220гр.С. в духовке. Выньте тесто из формы, выложите на лист промасленной бумаги, присыпаной сахаром. Поравняйте  края рулета - обрежьте острым ножом. Затем сверните рулет вместе с бумагой. Взбейте сливки, добавьте какао и размешайте. Аккуратно разверните рулет, смажьте его взбитыми сливками. Снова заверните, но уже без бумаги. Украсьте рулет кремом или посыпьте сахарной пудрой.

0 из 5 по голосам 0

10 мин.