Картофельная запеканка

5 из 5 по голосам 2

1. Картошка
2. Молоко - 1 стакан
3. Яйцо - 1 шт.
4. Сыр 200 гр.
5. Чеснок -  2 зубка
6. Соль, перец

Почистите картошку, нарежьте ее тонкими кружочками и выложите в промасленую глубокую форму. Молоко смешайте с яйцом, посолите, добавьте щепотку мускатного ореха, перец и рубленый чеснок. Залейте картошку молочной смесью и накройте форму фольгой. Запекать нужно в духовке около часа - сначала ставить в горячую духовку на минут 20, потом убавить до 150-180 гр.С. Достаньте картошку, посыпьте тертым сыром и дайте ему запечься. Картофельная запеканка готова!

10 мин.