Салат «Пикантный»

0 из 5 по голосам 0

Вспомним про надвигающийся авитаминоз и запасемся недостающими витаминами, воспользовавшись свеклой, заодно и желудочно-кишечный тракт очистим. Очень рекомендую мой свекольный салат "Пикантный"!

• 500 гр. печеной свеклы
• 100 гр.грецких орехов
• 100 гр. чернослива
• 2-4 зубка чеснока
• майонез по вкусу

Помойте свеклу, заверните ее в фольгу и запеките в духовке. Дайте остыть, почистите и натрите на крупной терке. Предварительно залейте кипятком чернослив, дайте набухнуть, удалите косточки и мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите, чеснок тоже и смешайте их. Добавьте в свеклу, положите чернослив и заправьте майонезом по своему вкусу. Вот и все, салат готов!

10 мин.