Салат «Белая береза»

• Фиолетовый лук
• Курица - филе отварное
• Сыр твердый
• Яблоки
• Белок вареных яиц
• Майонез

Салат укладывается слоями в виде полена - продолговатой формы. Фиолетовый лук замариновать в уксусе с сахаром, готовый выложить на блюдо, куриное филе порезать кубиками и выложить сверху, смазать майонезом. Потереть на терку сыр, сверху чищеное яблоко также на терку, смазать майонезом. Дальше на крупную терку белок и все аккуратно смазать майонезом, сохраняя форму полена. Украсить зеленью и выложить полосочки из чернослива как на картинке! Очень интересный сочный салат с кисло-сладким вкусом!

3.33 из 5 по голосам 3

10 мин.