Рыбные «хвостики»

5 из 5 по голосам 1

Новое  - это хорошо забытое старое... Возможно, этот рецепт был забыт только мною, но для его лучшей сохранности лучше, пожалуй, его записать. Смысл его в том, что вафельные трубочки фаршируют рыбной начинкой и обжаривают в збитых яйцах. Далее опишу подробнее:

• вафельные трубочки
• отварной белый рис
• баночка консервы в масле
• несколько яиц
• соль, перец

Итак, отварите белый рис до готовности, остудите его. Пока вскройте баночку консервы, отделите кости и разомните вилкой рыбную мякоть. Теперь соедините обе массы, посолите, поперчите. Начинка готова! Заполните приготовленой массой вафельные трубочки и обжарьте в збитых яйцах, выложите готовые на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло сошло. Подавать со свежим овощным салатом!

10 мин.