Бабушкины рецепты

Сегодня впервые готовила баранину в виде рагу. Очень переживала, потому что баранина имеет специфический запах, но к счастью, получилось отличное блюдо, рецептом которого теперь готова поделиться. Возьмите: 1 кг баранины 1 кг капусты перец черный горошком соль 30 гр. муки Мясо помойте, нарежьте ломтиками, капусту нарежьте крупными кусками. Переложите все слоями в чугунной кастрюле, присолив..

Попробуйте приготовить такие сырные пампушки на завтрак — замечательно вкусно, сытно и нескучно. Продукты: 250 гр. творога 1 яйцо 1/2 стакана сахара 7 ст.л. подсолнечного масла 7 ст.л. молока 2 ч.л.распушителя 1,5-2 стакана муки Из всех компонентов замесите тесто — мягкое, эластичное. Отщипните и скатайте небольшие пончики. Теперь разогрейте в сковородке подсолнечное масло (наливать 1-2..

Попробуйте приготовить котлеты без мяса — это мой рецепт кукурузных котлеток, к которым очень удачно подойдет сметанный соус с чесноком. Попробуйте — вам должно понравиться! кукурузная крупа — 250 гр. творог — 150 гр. яйца — 1-2 шт. масло — 50 гр. сухари панировочные сметана Отварите кашу из кукурузной крупы и 800 гр. воды. Положите..

Хочу рассказать вам о том, как мариновали толстолоба в старину. Этим способом до сих пор пользуеться и моя бабушка. И не далее, как сегодня, мы замариновали его именно по этому рецепту. Жду- не дождусь, когда он будет готов, чтобы попробовать. 2 стакана соли 1 стакан сахара Почистите рыбу от чешуи, выпотрошите, удалите жабры. Вымойте тушку..

Существует огромное множество блюд с черносливом — чернослив с орехом со взбитыми сливками, мясной рулет с черносливом, плов с черносливом, различные салаты, отбывные под сыром с черносливом… К тому же, он очень полезен — в нем накоплены натуральная сахароза и фруктоза, которые заменяют искусственный сахар. В этом году мне довелось узнать, как готовят чернослив в..

Сорт этой сливы называется «венгерка», он как нельзя лучше подходит для маринования и консервации. Приготовьте сливы по рецепту моей бабушки и на выходе получатся вкусные ароматные  ягоды с медовым вкусом. сливы — 15 кг уксус — 0,5 л сахар — 2 кг Спелые ягоды хорошенько промойте в проточной воде, дайте воде стечь. Далее промойте сливы..

Ничего на свете лучше нету… Любимый чернослив, что тут сказать, слова здесь просто лишние! Я обожаю чернослив и у меня есть просто тьма рецептов с его использованием, но сейчас — любимое: 500 гр. чернослива 1 стакан грецких орехов сметана, взбитая с сахаром Готовый очищеный от косточек чернослив начините четвертушками грецких орехов (лучше слегка поджарить-подсушить) и..