Соленья

У меня есть несколько рецептов квашения и консервации помидоров. И в сезон заготовок я с радостью ими с вами поделюсь. Итак, читайте внимательно и пользуйтесь на здоровье! Для начала опишу рецепт приготовления самых вкусных, на мой вкус, квашеных помидоров. Этот рецепт рассчитан на 7 литров воды и на выходе получите около пяти 3-литровых банок: 2..

Готовь сани летом — то есть консервируйте и запасайтесь продуктами на зиму. Охотно поделюсь с вами семейным рецептом  консервации огурцов, которым пользуются моя мама и бабушка. В результате  получаем солененькие хрустящие огурчики, которые как нельзя кстати зимой! На 3-литровую банку огурцов: 1/3 стакана соли 1/3 стакана сахара 1/3 стакана уксуса 8-10 горошков черного перца 5-7..

Свеженькие огурчики, только с грядки… ммм… какая прелесть! Один из моих вариантов их приготовления с удовольствием выкладываю для вас. Пользуйтесь и кушайте на здоровье! молодые свежие огурцы зелень — укроп, петрушка листья хрена, смородины, вишни чеснок соль 1 ст.л. на литр воды Для начала подготовьте огурцы — промойте их хорошенько, залейте холодной водой и подержите..

Помниться, я предлагала вашему вниманию свой рецепт борща . Вот именно для своего борща я заготавливаю такую квашеную свеклу.

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованых огурчиков с чесночком — отличная закуска, попробуйте — не пожалеете! На 1 кг свежих огурцов вам понадобиться: пучок укропа и петрушки 1 головка чеснока 1 ст. ложка соли 3-4 ст. ложки уксуса 1 ст. ложки сахара 3-4 ст. ложки подсолнечного масла 1 ч. ложка молотого кориандра Подавить чеснок на чеснокодавилку,..

Капуста очень полезна и вкусна, главное — правильно ее приготовить! Квашеная капуста имеет кисло-соленый вкус, она богата витамином С и нам просто необходимо употреблять ее в пищу в зимний период! Так что, дорогие хозяюшки, засучите рукава и квасьте капусту по рецепту моей мамы — для меня это самый простой и вкусный вариант ее приготовления! 2..

Отличная закуска к любому столу! Разноцветная паприка сразу вызывает интерес, а запах чеснока — хороший аппетит. Детям очень нравиться к пюрешке с котлеткой, а для взрослых… хороша закуска к шашлыку — проверено! 6 штук разноцветного болгарского перца 1 лимон 3-4 дольки чеснока 3-4 ст. ложки оливкового масла соль, перец 1 ст. ложка сахара Помойте перец,..