Еще одно изобретение кулинарной части человечества — паштет. Вся наша семья очень его любит, постоянно употребляет, но мне и в голову не приходило, что его можно приготовить дома в духовке. Чесно скажу, испробовала рецепт один раз, но сразу же отнесла к фаворитам и буду готовить как можно чаще. Такой паштетик удобно подать к чашке утреннего..
Манты — это блюдо восточной кухни, но широко известно в нашей стране и в мире. Манты готовят из баранины, но многие делают со свининой. Единственное правило, которого нужно придерживаться — давать огромное количество лука. Это залог успеха мантов — они будут сочными и апетитными. Список ингредиентов для приготовления теста предельно прост: мука соль вода Фарш..
Сегодня впервые готовила баранину в виде рагу. Очень переживала, потому что баранина имеет специфический запах, но к счастью, получилось отличное блюдо, рецептом которого теперь готова поделиться. Возьмите: 1 кг баранины 1 кг капусты перец черный горошком соль 30 гр. муки Мясо помойте, нарежьте ломтиками, капусту нарежьте крупными кусками. Переложите все слоями в чугунной кастрюле, присолив..
Такое достаточно известное блюдо как кебаб пришло к нам из восточных стран. Сравнивая с известными нам блюдами, многие могли-бы назвать кебаб шашлыком, и с этим можно согласиться. Культурные и религиозные традиции востока наложили на свою кухню определенные ограничения, поэтому кебаб не делают из свинины. Мы же попробуем приготовить сегодня кебаб из куриной грудки с грибами..
Несложный рецепт, который по силам даже неопытным кулинарам и поварам. Потратьте пол-часа времени и удивите своих близких! Для приготовдения мясного рулета с яйцом нам необходимы: 250 гр. говяжего фарша 250 гр. свиного фарша пару луковиц (или одна большая) 5 куриных яиц 1 ст.л. панировочных сухарей 4 ст.л. молока пучок петрушки соль и специи — по..
Удивительно, но факт — в Дании наши котлеты называют фрикадельками, а отбивные — котлетами… В моем личном арсенале существует несколько вариантов приготовления котлет, но именно по этому рецепту получаем сочные и особо ароматные … Предлагаю вам рецепт приготовления датских котлет-фрикаделек. мясной фарш 3/4 мука 1/4 минеральная вода яйцо луковица чеснок соль, перец черный молотый Смешайте..
Блюдо грузинское. Настоящий суп-харчо готовится с соусом-ткемали (из алычи), и обязательно очень острый. Я-же изобрела свой собственный упрощенный (одомашненый) способ приготовления. Куриное мясо картошка рис морковка лук томатный соус чеснок петрушка хмели-сунели соль, красный перец Отвариваем мясо, ложим картошку, потом рис и морковку — вконце варки. Лук только слегка пассеруем и добавляем томатный соус. Обжариваем..
- Cалаты (46)
- Cупы-борщи (16)
- Блины и блинчики (14)
- Блюда из грибов (6)
- Блюда из мяса (36)
- Блюда из птицы (19)
- Блюда из рыбы (27)
- Бутерброды (12)
- Выпечка (70)
- Гарниры (11)
- Горячие блюда (74)
- Каши (2)
- Напитки (8)
- Овощные блюда (46)
- Пироги и пирожки (12)
- Пица (6)
- Соусы (4)
- Тесто, паста (18)
- Холодные закуски (66)
- Шведский стол (12)
- Варенья и джемы (2)
- Десерты (59)
- Коктейли, соки и фреши (9)
- Крем (2)
- Торты (15)
- Американская кухня (3)
- Африканская кухня (2)
- Датская кухня (5)
- Испанская кухня (1)
- Итальянская кухня (4)
- Мексиканская кухня (2)
- Национальная кухня (49)
- Немецкая кухня (1)
- Украинская национальная кухня (17)
- Заготовки на зиму (30)
- На День Валентина (2)
- Новогодние рецепты (59)
- Пасхальные рецепты (10)
- Рождественские рецепты (6)
- Соленья (15)
- Бабушкины рецепты (46)
- Быстро и вкусно (89)
- Детские рецепты (10)
- Для электровафельницы (1)
- Мамины рецепты (73)
- Разное (8)
- Рецепты здоровой пищи (37)
- Рецепты по заявкам (4)
- Рецепты читателей (4)