Холодник чем -то очень напоминает окрошку, или же литовский холодный борщ, в любом случае, по-сути, это холодный летный или весенний вариант супа, очень полезный и витаминный. Польский холодник отличен тем, что поляки подают его с вареными раками, я-же восновном заменяю их креветками — так проще и тоже вкусно. вареная свекла огурцы свежие петрушка, укроп, зеленый..
Весна на пороге и любимые салаты с майонезом просто не лезут в горло! Хочеться свежего, сочного и легкого… Первое, что приходит на ум — обычный овощной салат из свежих продуктов, приправленый растительным маслом и соком лимона. Обьедение и кладезь витаминов — нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляет от шлаков, тонизирует! свежие помидоры свежие огурцы пекинская капуста..
