Шоколадные пирожные

• 3/4 стакана муки
• 1,5 ст. ложки какао
• 120 гр. сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 ст. ложка молока
• щепотка соли

Для глазури:

• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка какао
• 3 ст. ложки сгущенки
• 1/2 стакана сахарной пудры

Смажьте маслом продлговатую форму. Смешайте муку, соль и какао. Взбейте отдельно масло с сахаром до получения легкой и воздушной смеси. Добавляйте яйца понемножку, взбивая после каждой добавки. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте. Выложите в подготовленую форму. Выпекайте в духовом шкафу при 180-200 гр. С. примерно 35 минут, пока тесто не станет упругим в середине. Остудите, не вынимая из формы. Растопите масло для глазури. Добавьте какао, варите на медленном огне 1 минуту. Снимите с огня и добавьте сгущеное молоко и сахар. Тщательно перемешайте. Смажьте сверху содержимое формы и подождите, пока оно пропитается, затем разрежьте на 15 пирожных.

5 из 5 по голосам 1

10 мин.