Жаркое по-домашнему

5 из 5 по голосам 2

Простое и вкусное блюдо на каждый день, простой набор продуктов. Готовиться легко, так что любой справиться! Учитесь, холостяки! Продукты для жаркое:

• 400-500 гр. мяса (любого - мякоть или на кости)
• картошка
• 2 луковицы
• 1 морковка
• 1/2 болгарского перца
• соль, перец душистый, лаврушка

Мясо порезать, промыть и обсушить. Положить в кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом и обжарить, добавить лук кубиками и натертую морковь, пропасеровать 1-2 минуты. Добавить воды и тушить до готовности мяса. Положить соль, перец душистый, лавровый лист и порезаную четвертинками картошку, дать вскипеть и убавить огонь, чтобы жаркое томилось. Вконце добавьте паприку, порезаную тонкими ломтиками. Жаркое готово!

10 мин.