Готовим и кушаем вкусно. Рецепты на каждый день

Утка по-польски

Блюда из птицы, Горячие блюда, Новогодние рецепты

Рецепт этого блюда характерен тем, что птица готовится в пиве, а значит нечего беспокоится о том, что она может пригореть или незарумяниться… По-моему удобно, и, кстати, очень вкусно! Пиво используется исключительно светлое, так как темное даст горький привкус. Продукты: Тушка утки Несколько яблок 1 — 1,5 литра светлого пива соль, перец кориандр молотый 2 ст…

Салат из печени трески

Cалаты, Новогодние рецепты, Холодные закуски

Нужные продукты: 1 баночка печени трески 150 гр. отварного белого риса 4 яйца укроп, зеленый лук консервированый горошек 1 помидор Печень отделить от масла, белки — от желтков. Сделайте соус: желтки яичные разомните и смешайте с маслом трески, потом этим соусом заправите салат. Печень порежьте на небольшие ломтики, зеленый лук мелко порубите, яичный белок тоже..

Салат с кальмаром

Cалаты, Новогодние рецепты, Холодные закуски

Кальмар — один из самых популярных морепродуктов, он вполне доступен, практичен в использовании — его варят, жарят, маринуют… Кальмар характерен высоким содержанием белка, калия, йода, витаминов группы В и С. Он очень питателен, его белковая ценность више мяса животных. Для салата возьмите : кальмар крабовые палочки кукуруза пекинская капуста майонез Кальмар отварите, порежьте полукольцами, крабовые..

Ростбиф с горчичным соусом

Блюда из мяса, Горячие блюда, Национальная кухня, Новогодние рецепты, Холодные закуски

Ростбиф — традиционно английское блюдо. Само название дает понять, что готовится говядина. Причем готовится свежая, но ни в коем случае не замороженая говядина — очень аккуратно и бережно, чтобы сохранить весь имеющийся сок, потому как говядина сама по себе нежирная и требует особого обращения. Англичане — очень точный и можно сказать педантичный народ, они расчитали,..