Рецепты здоровой пищи

Предлагаю вашему вниманию еще один полезный напиток из березового сока, который можно законсервировать про запас. Собраный березовый сок вскипятить, добавить туда сахар, лимонную кислоту, веточку мелисы, дольки мандарина, лимон, нарезаный кружочками (без цедры), сушеный шиповник и изюм. Лимонную кислоту ложить в расчете 1/2 чайной ложки на 10 литров сока, остальное по вкусу. Дать закипеть и..

Пришла весна — самое время точить березовый сок и готовить настоящий домашний квас. Именно его рецептом я бы хотела с вами поделиться. Березовый квас очень хорошо утоляет жажду и очень полезен для желудочно-кишечного тракта, он  нормализирует его работу. Кроме того, квас до того вкусный и ароматный, что его невозможно не любить. Он имеет красивый золотой..

Простой рецепт приготовления морского языка, многими очень любим! Продукты: 300-400 гр. филе морского языка 1 зеленый стебель лука-порея 100 гр. твердого сыра 2 головки чеснока 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухого базилика и щепотка соли Рыбу промыть и  просушить. В блендере перемолоть порей, чеснок, сыр, добавить оливковое масло, соль и базилик. Рыбу положить в..

Набор зелени (зеленый лук, петрушка, укроп)  — мелко порубить.  Раздавить туда 1/2 дольки чеснока, нашинкованную капусту. Посолить, заправить растительным маслом. Легкое и вкусное блюдо готово!

Продукты: 400 гр брюссельской капусты 2-3 ст.л. панировочных сухарей 2 ст.л. сметаны 3 ст.л. майонеза 1 ч.л. оливкового масла 1 зубок чеснока Капусту обварить кипятком, держать  до полуготовности, выложить в огнеупорную ную форму. Смешать сметану c  майонезом, оливковое масло и в эту смесь выдавить зубчик чеснока. Залить смесью капусту, сверху посыпать панировочными сухарями. В разогретую..

Вспомним про надвигающийся авитаминоз и запасемся недостающими витаминами, воспользовавшись свеклой, заодно и желудочно-кишечный тракт очистим. Очень рекомендую мой свекольный салат «Пикантный»! 500 гр. печеной свеклы 100 гр.грецких орехов 100 гр. чернослива 2-4 зубка чеснока майонез по вкусу Помойте свеклу, заверните ее в фольгу и запеките в духовке. Дайте остыть, почистите и натрите на крупной терке…

О полезных свойствах свеклы уже говорено-переговорено. Предлагаю вашему вниманию еще один из моих разгрузочных или «спасательных» салатов. 2 штуки свеклы среднего размера 3 зубка чеснока 2 ст. ложка уксуса 1 ст. ложка сахара соль по вкусу подсолнечное масло 4-5 грецких ореха Отварить свеклу до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертого чеснока..