Овощные блюда

Литовский холодный борщ

Еще один подвид окрошки, ее альтернатива — холодный литовский суп. Попробуйте — вам обязательно понравится! отварная свекла свежый огурец вареные яйца колбаса-варенка зелень лука, петрушка, укроп соль, перец кефир Потрите в большую кастрюлю свеклу, свежий огурец — все на крупной терке. Колбасу и яйца порежьте кубиками, измельчите также  зелень. Все посолите и разведите кефиром, тщательно..

Салат «Весенний»

Весна на пороге и любимые салаты с майонезом просто не лезут в горло! Хочеться свежего, сочного и легкого… Первое, что приходит на ум — обычный овощной салат из свежих продуктов, приправленый растительным маслом и соком лимона. Обьедение и кладезь витаминов — нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляет от шлаков, тонизирует! свежие помидоры свежие огурцы пекинская капуста..

Салат «Зеленый»

Набор зелени (зеленый лук, петрушка, укроп)  — мелко порубить.  Раздавить туда 1/2 дольки чеснока, нашинкованную капусту. Посолить, заправить растительным маслом. Легкое и вкусное блюдо готово!

Брюссельская капуста

Продукты: 400 гр брюссельской капусты 2-3 ст.л. панировочных сухарей 2 ст.л. сметаны 3 ст.л. майонеза 1 ч.л. оливкового масла 1 зубок чеснока Капусту обварить кипятком, держать  до полуготовности, выложить в огнеупорную ную форму. Смешать сметану c  майонезом, оливковое масло и в эту смесь выдавить зубчик чеснока. Залить смесью капусту, сверху посыпать панировочными сухарями. В разогретую..

Картошка по-крестьянски

Продукты: 1кг картошки 1 луковица 2-3 зубка чеснока 1 ч.л. смеси специй (приправа для картофеля, прованские травы) 1 ч.л. соли 4 ст.л. оливкового масла Картошку помыть (чистить не надо), нарезать крупными ломтиками. Чеснок, лук измельчить и смешать со специями и маслом. Замариновать картошку на полчаса в этой смеси и ставить в горячую духовку 220 гр…

Картофельная запеканка

Картошка Молоко — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сыр 200 гр. Чеснок -  2 зубка Соль, перец

Тушеная капуста с мясом

Готовиться проще простого, приготовьте продукты: 400 гр. свиного мяса 2 луковицы 1 морковка 100 гр. томатного кетчупа 1 большая капуста соль, перец, сушеная петрушка, базилик Обжарить в толстой кастрюле на подсолнечном масле тонко нарезаные ломтики мяса. Затем добавьте лук полукольцами и тертую на крупную терку морковь. Обжарьте, добавьте немного воды и протушите мясо до готовности…



Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com