Горячие блюда

Борщ — одно из самых простых, обыденных блюд, причем входит в десятку самых мною любимых! Мы очень любим борщ с чесноком и салом или с пампушками. У каждой хозяйки свой рецепт и даже если готовить по одному рецепту, все равно получится совершенно другой вкус! Вот мой отработаный рецепт. На 3-4-литровую кастрюлю Вам понадобится: Мясо свиное,..

Планирую приготовить завтра беляши. Вся семья их просто обожает, а готовит обычно мама. Делаю беляши по ее рецепту и вам рекомендую! Тесто получается легкое, очень вкусное, хорошо жарится! 3/4 стакана молока 1 яйцо 3-4 ст. ложки подсолнечного масла дрожжи — 10-15 гр. соль 1 ст. ложки сахара мука Для начинки: фарш — 350 гр. 2..

На 1 кг куриных крылышек вам потребуется: 2 луковицы 0.5 кг слив 2 ст. ложки меда 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка свежего тертого имбиря 2 ст. ложки оливкового масла черный молотый перец Разогреть на сковороде оливковое масло и слегка поджарить на нем крупно порезаный лук. Добавить сливы и протушить минут 15. Затем..

Пшено содержит множество полезных веществ и блюда из него, в основном каши — очень вкусны. Очень важно — хорошо промыть пшено, в нескольких водах, вконце моют горячей водой, чтобы немного отпарить и убрать горечь. Варят обычно в большой воде. К пшенной каше очень хорошо подходит заправка из поджареного сала с луком. Готовят также молочные каши,..

Мне очень нравиться этот куриный супчик, в нем есть интересная лимонная нотка и кислинка, он легкий, тонизирующий, очень полезный. Рекомендую! куриные грудки или ножки, крылышки 100 гр. риса 1 морковка 1 луковица 2 сырых желтка сок 1 лимона цедра 1 лимона соль, перец Варим бульйон из курицы, добавляем морковку, нарезаную кольцами  и лук (можно положить..

Возьмите кусок свиной вырезки и разрежьте ее на нетолстые ломтики, как на отбивные и отбейте. Посолите, поперчите с двух сторон. Приготовьте сыр — натрите на терку или порежьте тонкими длинными полосками. Чернослив должен быть сочным, а если он немного суховат, обдайте кипяткоми и дайте немного размягчиться. Завершите сыр и чернослив в приготовленые отбивные и слегка..

Порежьте мясо мелкими кусочками, порежьте лук полукольцами, а лучше четверть-кольцами. Смешайте все, добавьте яйца, сметану, муку и крахмал. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте. Дайте промариноваться в течении нескольких часов, можно оставить на ночь. Обжарьте на раскаленной сковородке с двух сторон, накладывая ложкой. Гарнир — совершенно любой! Для приготовления нужно: 700 гр. мяса 2 луковицы..